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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

MI MEJOR TESORO...MIS AMIGOS

26 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de mayo de 2018

Categorías:

Salsas y guarniciones

Vienen nuestros amigos a casa y no sabemos qué preparar.

Os dejo esta idea. No podrán parar.

SALSA DE QUESO CHEDDAR (Para 550 grs)

-INGREDIENTES (Para 550 grs)

-300 grs de queso cheddar en trozos

-25 grs de mantequilla

-15 grs de harina

-200 grs de leche entera

-1 cucharadita de pimienta negra recién molida

-10/20 grs de chiles jalapeños en conserva (cortados en rodajas)

-PREPARACIÓN

1.- Ponga el queso en el vaso y ralle 5 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.

2.- Ponga en el vaso la mantequilla y la harina. Rehogue 2 min/120º/vel 1 (2 min/varoma/vel 1 si tiene TM31)

3.- Añada la leche y la pimienta y programe 4 min/100º/vel 3.

4.- Añada el queso cheddar rallado y mezcle 2 min/90º/vel 3. Sirva en un bol decorado con las rodajas de jalapeños y ponga como acompañamiento nachos o patatas fritas.

***Colección de la Plataforma Cookidoo: “TARDE CON AMIGOS”***

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