RECUPERAR LA MAYONESA CORTADA

#Trucos 01 enero 2018



¿MAYONESA CORTADA? TIENE SOLUCIÓN.



Seguro que más de una vez se te ha cortado la mayonesa y has terminado tirándola a la basura.


Aquí tienes los pasos a seguir para arreglarla.



1.- Saca del vaso a un bol aparte toda la mayonesa cortada, rebañando bien con la espátula. 


2.- Pon en el vaso dos cucharadas de agua y programa 2min/37º/vel cuchara.


3.- Acabado el tiempo, conecta la máquina a velocidad 4 (sin tiempo) y ve añadiendo la mayonesa cortada por el bocal, poco a poco.


Obtendrás de este modo una mayonesa perfectamente emulsionada.