Menos mal que no tienen alas... 

Te recomiendo preparar el doble y congelar. Te los volverán a pedir mañana.

***NUGGETS DE POLLO (Para 20 unidades)***

-INGREDIENTES:

•200 g de pechuga de pollo sin piel troceada

•½ cucharadita de sal

•½ cucharadita de ajo en polvo

•2 rebanadas de pan de molde(sin corteza), en trozos

•60 g de queso crema

•60 g de leche

•1 huevo

•50 g de agua

•100 g de pan rallado

•aceite para freír

-PREPARACIÓN:

1.- Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7
.

2.- Añada el pan, el queso y la leche y mezcle 10 seg/vel 7.

3.- Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets. En un bol bata el huevo con el agua y pase cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Sirva.

***Colección de la Plataforma Cookidoo “ESPECIAL POLLO” ***