Postres y dulces

Torrijas al vapor

#Postres y dulces 04 abril 2020

Torrijas al vapor

Por Lourdes Diez Tejero | Madrid Mendez Alvaro

La torrija, también llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaz...