Smoothie de sabores
#Bebidas 06 marzo 2019
Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o yogurt; hielo y pulpa de fruta.
Ingredientes:
150 gr de azúcar
300 gr de frutas frescas y/o congeladas en trozos
1 L de leche de soja o un lácteo que te guste
1 yogur (opcional)
3 combinaciones:
Plátano y albaricoques
Plátano y fresas
Plátano y arándanos
Preparación:
1. Pulverizamos el azúcar 10 seg/vel 10
2. Pon las frutas congeladas o frescas en trozos y tritura 30 seg/vel 5-10 con o sin los lácteos, puedes añadirlos después y mezclar unos segundos.
3. Si usas fruta sin congelar añade 4-6 cubitos de hielo. Consumir en el momento.
Alejandro Rodríguez