La mariposa.

Ya sabéis que siempre digo que es muy importante que conozcáis bien la thermomix,para poder sacarle el máximo partido.Para ello,hoy os voy hablar de otro de los accesorios que tenemos: la Mariposa.

-La mariposa es perfecta para preparar mousses y salsas, batir claras de huevo y crema o hacer tu mantequilla aromatizada preferida.

-¿Cómo se coloca?

Para poner la mariposa en la thermomix y que no se salga durante la cocción os aconsejo que al encajarla en las cuchillas la giréis un poco en el sentido contrario al que vayan a ir las cuchillas durante la cocción. Si vas a cocinar con las cuchillas en giro normal deberás girar la mariposa hacia la izquierda. Si vas a cocinar con giro a la izquierda, deberás mover la mariposa hacia la derecha.

Para comprobar que está bien puesta al sostener la mariposa por la bolita que se encuentra en la parte superior, no tiene que salirse

-Jamás debemos de poner a funcionar la Thermomix por encima de la velocidad 4, cuando la tenemos colocada, ya que se puede salir y las mismas cuchillas la romperían