BIZCOCHO DE NARANJA.

Hoy os propongo un bizcocho,sale muy grande, nosotras lo hacemos en las reuniones de trabajo, en mi delegación. Si lo queréis más pequeño dividir las cantidades a la mitad.

BIZCOCHO DE NARANJA.

INGREDIENTES

• 6 huevos

• 1 naranja sin pelar cortada en cuartos

• 1 naranja pelada cortada en cuartos

• 240 g azúcar

• 200 g aceite de girasol

• 200 g nata líquida (o 2 yogures)

• 450 g harina de repostería

• 2 sobres de levadura Royal

• 1/2 Tableta de Chocolate fondant

• Almendra laminada cruda

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PREPARACIÓN

• Ponga en el vaso los huevos, las 2 naranjas y el azúcar y programe 3 min / 40º / vel. 6. A continuación y sin programar temperatura triturar 10 seg / vel 10.

• Añada el aceite, la nata líquida, la harina y la levadura y dar dos o tres golpes de turbo de 2 segundos de duración.

• Vierta la mezcla anterior en un molde rectangular grande.

• Sin lavar el vaso, trocee el chocolate y póngalo por encima del bizcocho. Con un tenedor mézclelo haciendo círculos para que se reparta homogéneamente.

• Espolvoree con azúcar y almendra laminada por encima.

Hornee durante 30 minutos a 180º aproximadamente. Deje enfriar sobre una rejilla y desmolde con cuidado.