Presentadora oficial de Thermomix® en España desde hace diez y ocho años. Deseo en primer lugar agradecer a la empresa Vorwerk Thermomix® , la oportunidad que nos ha dado a todas las presentadoras  tener en Internet nuestro Blog gratuito, para poder ayudar mejor a nuestros clientes y a todos los que deseen conocer la Thermomix® . En el año dos mil cinco tenia una página Lanuevathermomix.com.

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Sardinas Escabechadas Thermomix®

15 October 2012
15 October 2012
Categoría:
Ingredientes* 100 gr de aceite de oliva virgen extra* 150 gr de cebolla cortada en juliana* 3 dientes de ajo (sin pelar con un corte)* 1 zanahoria en rodajas* 3 hojas de laurel* 2 cdas. de pimienta negra en grano* 150 gr de vinagre* 100 gr de agua* sal* 1000 gr de sardinas ElaboraciónPonga el aceite a calentar en una sartén grande. Enharine las sardinas y fríalas en el aceite caliente. Retire las sardinas y reserve el aceite. Coloque las sardinas en una fuente honda del tamaño adecuado para que queden bañadas por completo por el escabeche y reserve.1. Poner en el vaso el aceite, reservado y añada la cebolla, los ajos y la zanahoria. Programar 8 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.2. Añadir el tomillo, el laurel, la pimienta, la sal el vinagre, y el agua. Programe 4 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.3.Vierta el escabeche del vaso sobre las sardinas y deje reposar durante 24 Horas.
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15 October 2012