Presentadora oficial de Thermomix® en España desde hace diez y ocho años. Deseo en primer lugar agradecer a la empresa Vorwerk Thermomix® , la oportunidad que nos ha dado a todas las presentadoras tener en Internet nuestro Blog gratuito, para poder ayudar mejor a nuestros clientes y a todos los que deseen conocer la Thermomix® . En el año dos mil cinco tenia una página Lanuevathermomix.com.
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Atún marinado en la Thermomix® con tomate y albahaca en hojaldre
29 noviembre 2012
Ingredientes: (para 6 personas)
Atún marinado
-500-600 g. de atún fresco (preferentemente solomillo).
-dos cucharadas de salsa de soja.
-100 g. de aceite de oliva virgen extra.
-2 - 3 ramitas de tomillo seco.
-2 - 3 dientes de ajo laminados.
-1 - 2 hojas de laurel secas.
-8 -10 granos de pimienta blanca.
-cucharadita de sal.
Ingredientes para el sofrito de tomate
-6 dientes de ajo.
-50 gramos de aceite de oliva virgen extra.
-1000 gramos de tomates maduros sin piel ni pepitas en trozos grandes.
-1 cucharada de azúcar.
-1 cucharadita de sal.
Albahaca fresca (algunas hojas para decorar el plato).
Planchas de Hojaldre
-2 láminas de hojaldre (250 gramos cada una)
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29 noviembre 2012
