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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

HUEVOS FRITOS...ENTRE COMILLAS!!!!!

13 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de octubre de 2018

Categorías:

Huevos y quesos

Paradójico, ¿no?. Huevos fritos o al vapor. Pero...¿están fritos? o ¿están hechos al vapor?

Están hechos al vapor, pero es la forma más parecida que tenemos de hacer un huevo "frito" con Thermomix.

HUEVOS "FRITOS"

INGREDIENTES

- 400 g de agua

- aceite de oliva para pincelar

- 6 huevos a temperatura ambiente

- 3 pellizcos de sal

- 3 pellizcos de pimienta negra

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso el agua y programe 5 min/100º C/vel 1.

2.- Mientras tanto, forre la bandeja Varoma con el papel de hornear, cubriendo 2 cm del borde vertical y con un pincel pinte con aceite el papel de horno.

3.- Sobre la bandeja Varoma preparada quiebre los huevos y sazone con la sal y la pimienta.

4.- Sitúe en su posición el recipiente Varoma preparado y programe 8min/Varoma/vel 1. (Ver sugerencia).

5.- Retire los huevos con una espátula y sirva caliente.

SUGERENCIAS

Si las claras no están totalmente cuajadas, deje el Varoma tapado (aún en su posición) para que se terminen de cuajar las claras con el calor residual, durante 1-2 minutos aprox.

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