Hola a todos y todas.
Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.
Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.
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El gazpacho es una sopa fría preparada con aceite de oliva, vinagre y hortalizas.
Hoy, añadimos una fruta: el mango.
INGREDIENTES
-1 mango maduro (250-300 grs)
-30 grs de cebolla
-600 grs de tomate maduro (en trozos)
-1 diente de ajo
-50 grs de pepino
-25 grs de vinagre
-1/2 cucharadita de sal
-60 grs de acite de oliva
-200 grs de cubitos de hielo
PREPARACIÓN
1.- Ponga en el vaso el mango, la cebolla, el tomate, el diente de ajo, el pepino, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo. Triture 4 min/vel 10. Vierta en 6 boles y sirva o reserve en el frigorífico en un recipiente hermético.
***Colección de la Plataforma Cookidoo: “EN 30 MINUTOS, COCINA SALUDABLE”***
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