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Sorbete de mandarina
09 December 2012
Ingredientes 1000 g mandarinas , en gajos congelados.300 g azúcar .3 limones pelados, sin nada blanco ni pepitas.100 g agua .Preparación1.Pulverizar el azúcar 30 seg vel. progresiva 5-10.Incorporar el resto de los ingredientes y programar vel. 1o sin tiempo.Introducir la espátula por el bocal y moverla de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme.Servir rápidamente en copas.Este es un sorbete típico de Navidad, pero ya sabéis que podeis hacerlo de cualquier fruta, si no queréis congelar las frutas, añadiremos 800 gramos de hielo.
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09 December 2012
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