Blog de MARIA PILAR SEPULVEDA MUÑOZ

Callos a la Madrileña

#Legumbres y platos de cuchara 13 febrero 2021

Callos a la Madrileña

Por Maria Pilar Sepulveda Muñoz | Madrid Mendez Alvaro

INGREDIENTES1000 g de callos cocidos al natural (envasados)1 manita de cerdo cocida y deshuesada (opcional)2 dientes de ajo150 g de cebolla en cuartos50 g de aceite de oliva1 cucharada de pimentón50 g de vino blanco1 hoja de laurel seca1 - 2 pimienta...