Blog de JIMENA DÍAZ

Miguelitos de la Roda

#Masas, panes y repostería 17 noviembre 2020

Miguelitos de la Roda

Por Jimena Díaz | Madrid Mendez Alvaro

Si algo no puedo evitar en un viaje a Levante es parar a comprar Miguelitos de la Roda, y fijaros que casualidad ,que acabo de ver la receta en el nuevo libro de repostería que hoy ha presentado Thermomix® . Este fin de semana cae seguro en casa.Ingred...

Raquetas de Crema

#Postres y dulces 17 noviembre 2020

Raquetas de Crema

Por Jimena Díaz | Madrid Mendez Alvaro

Si hay algo que me gusta, es hacer una receta de repostería, son siempre tan agradecidas que tienes el éxito asegurado.Hoy estamos de estreno, Thermomix® presenta el nuevo libro de Repostería, que es bonito hasta en su forma, parece una caja de bombon...

Helado de Chocolate y Menta

#Postres y dulces 11 agosto 2020

Helado de Chocolate y Menta

Por Jimena Díaz | Madrid Mendez Alvaro

Hoy os traigo una receta refrescante e ideal para postre tanto en verano como en invierno, Helado de Chocolate y Menta, ¿podéis resistiros?Ingredientes.300 g de azúcar150 g de agua½ cucharadita de colorante verde80 g de licor de menta8 - 10 ramitas d...

#Postres y dulces 11 agosto 2020

Helado de Key Lime Pie

Por Jimena Díaz | Madrid Mendez Alvaro

Si hay un helado que triunfa entre todos los públicos ese es el Helado de Key Lime Pie.Ingredientes.500 g de nata (35% de grasa)1 chorrito de vainilla líquida4 limas370 g de leche condensada20 g de mantequilla4 galletas digestive en trozosPreparación...

Helado de Key Lime Pie