Vamos a cocinar en el varoma unas judías verdes y mientras tanto aprovechamos para hacer un pollo en salsa, una forma de disfrutar un plato completo en muy poco tiempo,de una manera sana pues nuestras judías se cocinan al vapor y no pierden nutrientes, ni sales minerales con lo que les tenemos que añadir muy poca sal.

Al mismo tiempo hacemos en el vaso de nuestro Thermomix® un pollo en salsa para luego conseguir un plato completo.

Ingredientes

30 g de cacahuetes tostados sin sal

2 - 3 dientes de ajo

2 chalotas

50 g de aceite de oliva

100 g de vino de Jerez dulce

500 g de judías verdes congeladas redondas

300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras de aprox. 1 cm, salpimentado

100 g de agua

1 cucharadita de sal

Preparación

1. Ponga los cacahuetes en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

2. Ponga en el vaso el ajo, la chalota y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120°C/vel 1.

3. Añada el vino dulce, sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las judías. Tape el Varoma y programe 6 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.

4. Añada al vaso el pollo, el agua y ½ cucharadita de sal. Sitúe el Varoma de nuevo en su posición y programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma, ponga las judías en una fuente y espolvoree con ½ cucharadita de sal. Vierta el contenido del vaso sobre las judías, espolvoree con los cacahuetes troceados y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r123150

Si has llegado a esta receta y no tienes Thermomix® , Haz clic en el botón naranja y "solicita una demo on line ahora y te enseño que puedes hacer con este robot del que todo el mundo habla.

https://thermomix-madrid-mendezalvaro.es/beatriz-diez-arribas/comprar-thermomix/   

Si ya eres cliente ,no tienes agente comercial que te atienda, o no sabes cómo sacar partido a tu Thermomix® , haz click en la opción te llamo gratis y vemos como puedo ayudar.                            

Si eres cliente , y no te has atrevido a preparar este u otro plato , o nunca has sabido como planificar , escríbeme, y vemos cómo podemos aprovechar aun más tu Thermomix®    

Foto propia, receta de cookidoo.