Desde muy joven me ha encantado la cocina, y dentro de este maravilloso mundo me apasiona la repostería...
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Pan de masa madre
14 May 2020Poder disfrutar del pan de antaño, cuando existían los obradores artesanos, se ha convertido en una prioridad para mi, gracias a las diferentes técnicas de cocina que me ofrece mi Thermomix® he logrado esas texturas y Sabores de siempre que te hacen viajar a otra época ...
masa madre elaborada con tm6.
amasado y elaborado con tm6.