Poder disfrutar del pan de antaño,  cuando existían los obradores artesanos, se ha convertido en una prioridad para mi, gracias a las diferentes técnicas de cocina que me ofrece mi Thermomix® he logrado esas texturas y Sabores de siempre que te hacen viajar a otra época ...

masa madre elaborada con tm6.

amasado y elaborado con tm6.