Blog de RAQUEL MARTINEZ MORENO

Galletas de Leche Condensada y Maicena (sin gluten)

#Masas, panes y repostería 24 mayo 2020

Galletas de Leche Condensada y Maicena (sin gluten)

Por Raquel Martinez Moreno | Madrid Mendez Alvaro

Las galletas de leche condensada son el postre ideal para una tarde de antojo dulce, muy fáciles de hacer, su textura  es muy maleable,  a diferencia de otras masas sin gluten.son muy fáciles de hacer y es un auténtico deleite para el palad...

Pan de masa madre

#Masas, panes y repostería 14 mayo 2020

Pan de masa madre

Por Raquel Martinez Moreno | Madrid Mendez Alvaro

Poder disfrutar del pan de antaño,  cuando existían los obradores artesanos, se ha convertido en una prioridad para mi, gracias a las diferentes técnicas de cocina que me ofrece mi Thermomix® he logrado esas texturas y Sabores de siempre que te h...