Bienvenido a mi blog en la Blogosfera Thermomix® . Mi nombre es Nelba y soy agente comercial Thermomix®   pertenezco a la Delegación de Mendez Alvaro. (Madrid). En este blog encontraréis recetas, sugerencias para cocinar con Thermomix® , así como todas las novedades de promociones. Espero que os guste y os sea de utilidad.

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GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

18 November 2020
18 November 2020

Un postre delicioso, que les encanta a los niños.


Te dejo el paso a paso, también lo encuentras en Cookidoo®





INGREDIENTES


140 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos


130 g de mantequilla cortada en trozos 


100 g de azúcar


100 g de azúcar moreno 


1 huevo


2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero o bien 1 cucharadita de extracto natural de vainilla


180 g de harina


½ cucharadita de bicarbonato 


½ cucharadita de levadura química en polvo


1 pellizco de sal


PREPARACIÓN





Precaliente el horno a 180°C. Forre dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve. 


Ponga el chocolate en el vaso y trocee 3 seg/vel 6. Póngalo en un bol y reserve.


Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3.


Añada la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcle 40 seg/vel 4.


Agregue el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2. Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén doradas. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético.


SUGERENCIAS Y TRUCOS


En el paso 5, añada aprox. 30 g de nueces o pasas troceadas junto con el chocolate.


¡¡YA LLEGA NAVIDAD!!


Y Nosotros nos adelantamos, con nuestra magnifica "Edición Dulce Navidad"


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