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Soy PEPI Martínez de Thermomix® para mis clientes . Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Suelo realizar talleres temáticos todos los meses.
Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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Receta - Thermomix® TM 31
- Mantequilla para engrasar el molde
- 1Yogur desnatado natural o del sabor que queramos
- 4Huevos
- 15 gr.Edulcorante liquido apto para cocinar (240 gr. Azúcar)
- 120gr. Aceite de oliva suave
- 200 gr.Harina de repostería y un poquito más para espolvorear el molde
- 100 gr.Almendra molida
- 25 gr.Anís seco
- 25 gr.Pasas, laminas se Almendra, piñones, nueces, perlas de chocolate, etc. para decorar
- 1Sobre de levadura química
- 1Pellizco de Sal
Precalentar el Horno a 180º
Engrasar un molde con la mantequilla y espolvorear ligeramente con harina, reservar.
Poner en el vaso todos los ingredientes excepto los de la decoración
Programar 10 segundos velocidad 5, pasado este tiempo bajamos con la espátula lo que este en las paredes del vaso y volvemos a programar 10 segundos velocidad 5.
Verter la mezcla en el molde que tenemos engrasado y enharinado, golpearemos ligeramente el molde sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Ahora es el momento de ponerle por encima lo que hayamos elegido para decorar.
Hornear durante 30 minutos aprox.
el tienpo depende de cada horno
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