Pescados y mariscos

Calamares en escabeche rojo

#Pescados y mariscos 19 julio 2014

Calamares en escabeche rojo

Por Julio Ce Gonzalez Velazquez | Madrid Mendez Alvaro

Este plato es uno de los nuevos que pruebo cada semana. Saqué la receta de la revista Thermomix® de este mes, y como el calamar es producto de temporada, y viene como especial en la revista (como cada mes, que trata dos productos de temporada), pu...

#Pescados y mariscos 14 mayo 2014

Te gustan los mejillones??

Por Julio Ce Gonzalez Velazquez | Madrid Mendez Alvaro

A mi los mejillones me encantan, de todas las maneras. Ya sean simplemente al vapor, o como parte de una paella, o con mahonesa o en crema es un manjar, y un manjar económico. España es uno de los primeros productores de mejillones a nivel mundia...

Te gustan los mejillones??