Domingo Hoy os presento un plato de pasta diferente a lo que estamos acostumbrados! Os sorprenderá también! 

El sabor es diferente!  Si hay dudas consultame aquí https://bit.ly/3ezVSlS (te llamo gratis)

Empezamos a cocinar 

Ingredientes

    35 g de cebolla

    35 g de aceite de oliva virgen extra

    100 g de dados de beicon

    200 g de nata

    20 g de trufa negra fresca

    450 g de agua

    1 cucharadita de sal

    250 g de tallarines

    1 huevo batido

Preparación

1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6 seg/vel 4. Sofría 4 min/120°C/vel 1.


2.  Incorpore el beicon y sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


3. Añada la nata, 5 g de trufa negra rallada, el agua, la sal y los tallarines y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara.


4.  Incorpore el huevo batido y mezcle 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta inmediatamente en una fuente. Sirva inmediatamente con láminas de trufa recién cortadas.

Que aproveche!!   

Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Tallarines trufados a la carbonara https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r581856

Facebook https://bit.ly/3aufOn3