Magdalenas sin huevo

  Ingredientes Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden: 200 gr. de azúcar 1 trozo de piel de limón 300 gr. de leche en polvo (equivale a un vaso de Ikea lleno de agua con su respectiva medida de polvo de leche entera) 170 gr. de aceite de girasol 270 gr. de harina de respostería 1/2 sobre de levadura química una punta de cuchillo de bicarbonato una pizca de sal según gusto: un poco de azúcar vainillado , una cucharadita de mantequilla Preparación 1. 1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice programando 20 segundos valocidad progresiva 5-10 2. Añada la piel de limón y programe 20 segundos velocidad progresiva 5-10 3. Prepare en un vaso la leche en polvo bien disuelta y añada al vaso junto con el aceite; Si es gusto de cada uno añadir la mantequilla también. Programe 10 segundos velocidad 5. 4. Agregue la harina y la levadura. Mezcle 10 segundos velocidad 3. Añada la sal y el bicarbonato. Termine de envolver la mezcla con la espátula. 5. Llene con la masa 3/4 partes de cada molde de magdalena. 6. Precaliente el horno a 180 grados. 6. Ponga sobre cada una un poco de azúcar e introduzca en el horno unos 20 minutos aproximadamente. Yo las hice en los moldes para magdalenas de ikea, pero la forma es muy estrecha y quedan como se ve un poco estilizadas, no regorditas. Pero riquísimas. Usé la leche en polvo para sustituir a los huevos.