<p>Llevo en esta gran familia de Thermomix® desde principios de este año. Un día decidí pagar el nuevo TM6 con mi tiempo y estoy tan agusto que aquí sigo. Os animo a que sigais mis pasos o que os unais a Thermomix® de una manera u otra. Poco a poco iré llenando este Blog de mis recetas favoritas que, espero también que puedan ser las vuestras.</p>

Llevo en esta gran familia de Thermomix® desde principios de este año. Un día decidí pagar el nuevo TM6 con mi tiempo y estoy tan agusto que aquí sigo. Os animo a que sigais mis pasos o que os unais a Thermomix® de una manera u otra. Poco a poco iré llenando este Blog de mis recetas favoritas que, espero también que puedan ser las vuestras.

GUACAMOLE

12 mayo 2021
12 mayo 2021


En una reunión de amigos para tomar el aperitivo o una merienda, no nos puede faltar esta receta rápida y sabrosa.


PULSA AQUÍ SI QUIERES LA RECETA GUIADA.


Y  si no es así, a continuación tienes la receta detalladamente pero a mi manera.


NOTA: el chile fresco  lo podéis encontrar con facilidad en fruterias latinas. Retirar las semillas intentando no tocar con los dedos y si es así lavar inmediatamente.


Ingredientes


    -5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
    -100 g de cebolla cortada en cuartos
    -1 chile fresco (no demasiado picante) cortado por la mitad y sin semillas
    -1 diente de ajo
    -1 tomate (100-120 g) cortado en cuartos
    - 450/500 g de aguacates maduros pelados y sin hueso
    - El zumo de 1/2 limón
   -  Sal al gusto


Preparación



    1. Ponga el cilantro en el vaso y trocee 3 seg/vel 7.
    2. Añada la cebolla, el chile, el ajo y el tomate, y trocee 5 seg/vel 5.
    3. Ponga en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal, y trocee 5 seg/vel 4.
    4. Vierta en un cuenco, compruebe el punto de sal y sirva frío.





Solicita demostración