Soy Sole, Agente Comercial de Thermomix® en Madrid. Te doy a la bienvenida a mi Blogosfera, donde podrás encontrar toda la información, promociones, recetas y todo lo necesario para poder disfrutar al máximo  tu Thermomix® . Ponte en contacto conmigo para todo aquello que necesites, estaré encantada de ayudarte.

Soy Sole, Agente Comercial de Thermomix® en Madrid. Te doy a la bienvenida a mi Blogosfera, donde podrás encontrar toda la información, promociones, recetas y todo lo necesario para poder disfrutar al máximo  tu Thermomix® . Ponte en contacto conmigo para todo aquello que necesites, estaré encantada de ayudarte.

CREMA DE ZANAHORIA Y ESPÁRRAGOS CON ALMENDRAS CON Thermomix®

25 March 2021
25 March 2021
Categoría:



Hoy os traigo una receta de una crema, pero una crema muy diferente  y original.  A mi me sorprendió mucho por su sabor, esa mezcla de las almendras con el dulce de las zanahorias.....está buenísima. CREMA DE ZANAHORIA Y ESPÁRRAGOS CON ALMENDRAS


Además es muy baja en calorías porque cada ración tiene solo 186 calorías.  Podemos sustituir las almendras por otro fruto seco como nueces o anacardos. 


Ingredientes


50 g de almendras crudas con piel


30 g de cebolla


o bien 30 g de chalota


30 g de aceite de oliva virgen extra


300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)


300 g de zanahorias en trozos (4 cm)


450 g de agua


1 cucharadita de sal


1 - 2 pellizcos pimienta


Preparación


1. Ponga en el vaso 20 g de almendras y pique 3 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.


2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5. Con una espátula, baje la chalota hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel 1.


3. Añada los espárragos, las zanahorias, 30 g de almendras, el agua y la sal. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 25 min/100°C/vel 1. Retire el cestillo y ponga el cubilete. Triture 40 seg/vel 8. Sirva, caliente o templada, espolvoreada con las almendras picadas y la pimienta.


Aquí os dejo la receta de Cookidoo


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r599330


Podéis encontrarme también en Youtube en mi canal donde subo muchos vídeos con recetas con Thermomix®


https://www.youtube.com/c/CocinandoconSoleRama


Si tienes Thermomix® y tienes cualquier duda, puedes ponerte en contacto conmigo a través del formulario "Pregúntame" y me pondré en contacto contigo.


Si no tienes Thermomix® no dudes en solicitar tu DEMOSTRACIÓN SIN COMPROMISO para conocer el Thermomix® TM6 en el apartado "Te llamo gratis" o pinchando aquí


Si no tienes agente comercial estaré encantada de ayudarte para poder invitarte a nuestras clases de cocina virtuales, resolver cualquier duda que tengas y sobre todo ayudarte a sacarle más partido a tu Thermomix® .


Receta Cookidoo y foto propia




Solicita demostración
25 March 2021