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Bienvenido a mi blog en la Blogosfera Thermomix® . Mi nombre es Nelba y soy agente comercial Thermomix®   pertenezco a la Delegación de Mendez Alvaro. (Madrid). En este blog encontraréis recetas, sugerencias para cocinar con Thermomix® , así como todas las novedades de promociones. Espero que os guste y os sea de utilidad.

Si tienes alguna consulta no dudes en escribir que con gusto te ayudaré con cualquier consulta que tengas.

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Comprar Thermomix®

Torrijas en freidora de aire

29 March 2024

icon-clock Tiempo de preparación 01:30:00 mins

icon-persons Ración para 16 personas

29 March 2024

Te enseñamos paso a paso cómo preparar unas torrijas irresistibles utilizando tu Thermomix® y una freidora de aire. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del año! 




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Ingredientes

  • 1000 g de leche
  • 120 g de azúcar
  • 8 tiras de piel de limón
  • 1 palo de canela
  • 16 rebanadas de pan blanco de otro día o pan para torrijas
  • 2 huevos
  • Mezcla de azúcar y canela
  • 3 cucharadas de canela molida
  • 100 g de azúcar
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la leche, 120 g de azúcar, la piel de limón y el palo de canela. Programe 12 min/90°C/giro inverso/vel 1. 

2 Paso

Vierta la mezcla en un bol y deje reposar aprox. 15 minutos, hasta que esté tibia. Retire las pieles y el palo de canela.

3 Paso

Coloque las rodajas de pan en el bol de leche,hasta que queden cubiertas y deje que absorban la leche.

4 Paso

Precalienta tu freidora de aire 5 min a 200ºC. Pase las rodajas bañadas en la leche por el huevo batido. Y ponga dentro de un molde de silicona o forré con papel de horno la freidora, para que el huevo no escurra.

5 Paso

Freímos las torrijas rociando con aceite en spray y programamos 12 minutos a 200ºC. A mitad de tiempo, les damos la vuelta con la ayuda de una espátula y las rociamos nuevamente con aceite. Programamos el mismo tiempo y terminamos de cocinarlas.

6 Paso

Una vez listas, reboza en la mezcla de azúcar  y canela. Listas para servir.

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