Zurracapote con Thermomix®

#Bebidas 28 marzo 2018


Zurracapote una bebida consistente en una mezcla con base de vino tinto, al que se añade melocotón y limón aparte de otras frutas como naranjas además de azúcar y canela. En la Rioja y otros lugares se suele tomar durante las fiestas de cada localidad. Es una bebida muy similar a la sangría.


INGREDIENTES:


-250 g de vino tinto de Rioja


-250 g de agua


-200 g de azúcar


-1 palo de canela


-40 g zumo de limón


-100 g de zumo de naranja natural


ELABORACIÓN:


1.Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 10 min/Varoma/vel 1.


2.Deje reposar en el vaso 15 min aprox. antes de colarlo a través de un colador de malla fina. Reserve en el frigorífico.