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Zurracapote con Thermomix®
28 marzo 2018
Zurracapote una bebida consistente en una mezcla con base de vino tinto, al que se añade melocotón y limón aparte de otras frutas como naranjas además de azúcar y canela. En la Rioja y otros lugares se suele tomar durante las fiestas de cada localidad. Es una bebida muy similar a la sangría.
INGREDIENTES:
- 250 g de vino tinto de Rioja
- 250 g de agua
- 200 g de azúcar
- 1 palo de canela
- 40 g zumo de limón
- 100 g de zumo de naranja natural
ELABORACIÓN:
1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 10 min/Varoma/vel 1.
2. Deje reposar en el vaso 15 min aprox. antes de colarlo a través de un colador de malla fina. Reserve en el frigorífico.
28 marzo 2018
