GAZPACHO Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 julio 2020



Lo que más apetece en verano, algo fresco, ligero, sabroso y nutritivo y además con Thermomix® super fácil de preparar.


En verano nunca falta en mi nevera. 


Ingredientes



  • 1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos

  • 1 diente de ajo

  • 50 g de pimiento verde cortado en trozos

  • 40 g de cebolla

  • 70 g de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos

  • 30 g de vinagre

  • 1 cucharadita de sal

  • 50 - 100 g de aceite de oliva virgen extra

  • 8 cubitos de hielo


Preparación 


  1. Pon en el vaso los tomates, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo. Tritura 30 seg/vel 5. A continuación, bate 3 min/vel 10. Sirve frío.

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