Desde el año 2000, que comencé a trabajar en Vorwerk, gracias a una buena amiga que me ofreció conseguir gratis el Thermomix® , puedo deciros que he podido disfrutar de un trabajo gratificante, sobre todo he conocido a clientes excelentes y compañeras que día a día me enseñan lo que es la amistad.

Aunque sólo quería cocinar sin esfuerzo recetas sanas para mi familia, he desarrollado una profesión que me ha permitido ocupar mí tiempo en lo que más me gusta: mi familia y las personas que rodean mi vida.

Loren Picado Vas

Desde el año 2000, que comencé a trabajar en Vorwerk, gracias a una buena amiga que me ofreció conseguir gratis el Thermomix® , puedo deciros que he podido disfrutar de un trabajo gratificante, sobre todo he conocido a clientes excelentes y compañeras que día a día me enseñan lo que es la amistad.

Aunque sólo quería cocinar sin esfuerzo recetas sanas para mi familia, he desarrollado una profesión que me ha permitido ocupar mí tiempo en lo que más me gusta: mi familia y las personas que rodean mi vida.

Loren Picado Vas

Ensalada de repollo, zanahoria y manzana

02 November 2021
02 November 2021

Esta ensalada nos puede servir como entrante, guarnición, para  hacer sándwichs o canapes como en la receta de nuestra plataforma Cookidoo Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado




Ingredientes:



  • 250 gr. de repollo en trozos

  • 150 gr. de zanahoria (pelada y en trozos)

  • 150 gr. de manzana Granny Smith (sin semillas y en cuartos)


  • 75 gr. de aceite de oliva suave 


  • 10 gr. de vinagre 


  • 1 cucharada de azúcar moreno

  • 1 pizca de pimienta molida

  • 1 pizca de sal

  • 1 cucharada de mostaza de Dijón


Preparación: 



  1. Ponga en el vaso el repollo, la manzana, el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre y la mostaza.

  2. Introduzca la espátula por la abertura, trocee 6 seg/vel 5 y mueva la espátula de lado a lado para facilitar el troceado.


  3. Vierta en una ensaladera. Sirva o reserve en el frigorífico.


Para compartir contigo encontré la inspiración en mi recetario "Cocino con Loren", espero que la probéis pronto.


¡¡¡No dudes en ponerte en contacto conmigo!!!


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