Lentejas con arroz

#Pastas y arroces 23 marzo 2020

Ingredientes


300 g de lentejas castellanas secas


1400 g de agua


3 cucharaditas de sal


150 g arroz de grano largo


Preparación


Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese las lentejas. Cubra con agua y deje reposar durante un mínimo de 2 horas.


Ponga en el vaso el agua, las lentejas (aclaradas y escurridas) y 2 cucharaditas de sal y programe 20 min/100°C/inverso /vel 1.


Añada el arroz y programe 15 min/100°C/inverso/vel 1. Vierta las lentejas en el recipiente Varoma, aclare con agua caliente y deje escurrir. Colóquelas en un bol grande y espolvoree con 1 cucharadita de sal y la pimienta. Aclare el vaso.