CUPCAKE DE VAINILLA CON Thermomix®

#Postres y dulces 16 abril 2020



INGREDIENTES
   



  • 200 g de harina de repostería

  • 1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo

  • 1 pellizco de sal

  • 110 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos

  •   130 g de azúcar

  • 3 huevos

  • 70 g de leche

  • 2 cucharaditas de vainilla líquida





PREPARACIÓN






  •  Precaliente el horno a 180°C.

  • Ponga en el vaso la harina, la levadura y la sal y mezcle 15 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve.

  • Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 3. Sin poner el cubilete, mezcle 1 min/vel 3 y añada los huevos, uno a uno, por la abertura.

  • Incorpore la leche y la vainilla, programe vel 3 sin programar tiempo y vaya añadiendo la harina reservada por la abertura. Vierta la masa en una manga pastelera y rellene 12 cápsulas de papel.

  • Hornee durante 20 minutos (180ºC). Retire del horno y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Lave y seque el vaso.

       Si tienes alguna duda dejame tus datos en el recuadro y te llamo.


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