Dieta para dos

#Dietas especiales 25 enero 2018

En esta ocasión seguimos con la Dieta para dos con una receta super Rica y Fácil


Rollitos de Salmón ahumado con vinagreta templada de tomate. Con Thermomix®  




INGREDIENTES 



  • 40 g de cebolla

  • 35 g de aceitunas verdes sin hueso

  • 75 g de palitos de cangrejo 

  • 1 huevo duro 

  • 75 g de tomate (pelado , cortado en cuartos y sin pepitas)

  • 1 pellizco de sal

  • 10 g de azúcar 

  • 15 g de vinagre de vino blanco 

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra 

  • 50 g de gulas 

  • 4 lonchas de Salmón ahumado (150 g aprox. )


Preparación 



  1. Ponga en el vaso la cebolla y las aceitunas y trocea 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve. 

  2. Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y el huevo duro y trocee 3 seg/vel 4. Retire al bol  con la cebolla y las aceitunas y reserve. 

  3. Ponga en el vaso el tomate y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje el tomate hacia el fondo del vaso. 

  4. Añada la sal , el azúcar, el vinagre y el aceite y programe 6 minutos/100°C/vel 1. Mientras tanto, mezcle las gulas con los ingredientes reservados en el bol. 

  5. Reparta la mezcla de gulas en las lonchas de Salmón y enrollelas. Retire la vinagreta del vaso y sirva los rollitos salteados con la vinagreta  (que puede estar caliente o fría).


Y a disfrutar,  espero que os guste mucho.