¡Hola! Me llamo Lola Jarandilla y soy agente comercial en Madrid.

En este blog intentaré innovar con recetas sanas, reinventadas, de aprovechamiento y originales,  combinando con las fantásticas recetas que el equipo de desarrollo de Thermomix® crea día a día. No dejes de contactarme si tienes alguna sugerencia, consulta, duda o comentario ¡Será un placer atenderte!  

¡Hola! Me llamo Lola Jarandilla y soy agente comercial en Madrid.

En este blog intentaré innovar con recetas sanas, reinventadas, de aprovechamiento y originales,  combinando con las fantásticas recetas que el equipo de desarrollo de Thermomix® crea día a día. No dejes de contactarme si tienes alguna sugerencia, consulta, duda o comentario ¡Será un placer atenderte!  

Ensalada "detox" (prenavideña)

03 December 2020
03 December 2020


Esta ensalada la publico casi casi en Navidades, de ahí su nombre. Ahora que apetecen sopas, guisos de cucharas y platos calóricos para combatir el frío, pensemos también en las fechas que se avecinan y en que tenemos que preparar el cuerpo para lo que nos espera :-) 


Pero, sea verano o invierno, lo que me parece fascinante de esta ensalada es que lleva un solo paso de preparación. Con ese único paso, tienes un plato delicioso y vitamínico, que te dará energía a tope con pocas calorías. 


Pruébala y me cuentas. 

Ingredientes


200 g de zanahoria en trozos


200 g de pimiento amarillo en trozos


200 g de ramilletes de brócoli


4 ramitas de perejil fresco


150 de papaya en trozos
(yo puse manzana)


30 g de pipas de calabaza peladas


25 g de aceite de oliva virgen extra


20 g de zumo de limón


1 cucharadita de miel


1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon


1 cucharadita de sal


2 pellizcos de pimienta negra molida


Preparación


1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en una ensaladera y sirva.


NOTA: puse media manzana en lugar de papaya, que no tenía.



La acompañé con un blanco "Cuatro Rayas", de mis favoritos. ¡Salud!


Si quieres acceder a esta receta desde la cocina guiada en Cookidoo, pincha AQUÍ


Etiquetas


#Ensaladas #Vegetariana #Brunch #Comida #Primer plato #Merienda #Cena #Guarnición #Snack #Comida para llevar #Fácil #Saludable #Otoño #Rápido #Invierno #Inspirador #Económico #Sin gluten #Sin lactosa

Solicita demostración