<p>¡BIENVENIDO/A! Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy PEPI Martínez de Thermomix® para mis clientes . Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Suelo realizar talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de madrid para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.</p>

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POLLO A LA ABUELA CON ARROZ BLANCO CON Thermomix®

14 noviembre 2021
14 noviembre 2021
Categoría:

Pollo de la abuela 



Ingredientes para el arroz:


  • .1 diente de ajo,hojas de perejil,

  • 1 pastilla de avecren,

  • 200 g de agua,

  • 100 g de vino blanco ,

  • 50 g de aceite,

  • 180 g de arroz .


  • 1 molde de corona.



Ingredientes para el pollo


  • .150g de cebolla,

  • 100 g de zanahorias

  • ,2 dientes de ajo,

  • 200 g de pimiento rojo,

  • 50 g de aceite,

  • 300 g de tomate natural triturado


  • , sal a su gusto.



  • .1k de pollo partido en trozos grandecitos,pimienta.


Elaboración;





  1.  Ponga en el vaso el ajo, el perejil Y el avecren.triture 5 segundos/velocidad 5. Añada el agua, el vino y el aceite, y mezcle 15 segundos/ velocidad 6. 

  2. Eche el preparado en el molde de corona

  3. Ponga en el vaso la cebolla,las zanahorias, los 2 dientes de ajo y el pimiento y torcear  4 segundos/ velocidad 5.

  4. Añada el aceite, el tomate y la sal y programe 10 minutos/temperatura 120°/ velocidad 1. Una vez acabado el tiempo deje templar unos segundos y programe 15 segundos / velocidad 7-8.



  5. Incorpore el pollo al vaso y la pimienta. 

  6. Coloque el varoma en su posición y ponga el molde de punk-cake reservado .Añada al molde 180 g de arroz redondo sos o brillante.

  7.  Programe 25 minutos/ temperatura varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara. 


  8. Sirva de inmediato con un molde de arroz y pollo al lado.


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14 noviembre 2021