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Bienvenidos a mi Blog!!!!

Soy Brigitte, una enamorada de Thermomix® y comparto aquí las recetas que aprendo. 

Me gusta la facilidad que existe en nuestra plataforma de recetas para que los resultados sean excelentes.

Si necesitas que te eche una mano, rellena el formulario que tienes a continuación para que te llame y me pondré en contacto contigo tan pronto como me sea posible.

Arroz tres Delicias

27 febrero 2021
27 febrero 2021
Categoría:

Se acerca el día de papá y  propongo para poner en nuestra mesa un gran aliado para acompañar nuestro menú. 




Arroz tres Delicias 




Ingredientes



  • 100 - 150 g de jamón de York en trozos gruesos

  • 140 g de zanahoria pelada y cortada en 2-3 trozos

  • 3 huevos

  • 1 dientes de ajo

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)

  • 300 g de arroz largo

  • 1 - 2 cucharaditas de sal

  • 1200 g de agua

  • 100 g de guisantes (frescos o congelados) 




Preparación



  1. Ponga el jamón en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.

  2. Ponga la zanahoria en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Retire a otro bol y reserve.

  3. Bata los huevos y, en una sartén con un chorrito de aceite, haga una tortilla francesa.

  4. Ponga la tortilla en trozos en el vaso y trocee 2 seg/vel 4. Retire y reserve con el jamón.

  5. Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Introduzca el cestillo en el vaso con el arroz, la sal y el agua. Mezcle bien con la espátula para mojar todos los granos de arroz y que se cuezan por igual y programe 16 min/100°C/vel 4. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y vierta el arroz en un bol grande.

  6. Introduzca el cestillo en el vaso con la zanahoria reservada, los guisantes y Programe 10 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y vierta su contenido sobre el arroz reservado. Añada el jamón y la tortilla y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente.


Apta para TM31 TM5 TM6


Y recuerda que por tu compra.... 🎁



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27 febrero 2021