Tomate frito casero con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 05 mayo 2020

Hoy os propongo hacer un tomate frito casero, una receta que nunca falla, se hace sin dar nada de guerra y lo que es casi más importante ¡Sin manchar la cocina!



Ingredientes
- 800 gr de tomate triturado en conserva
- 70 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de albahaca u orégano (opcional)

Preparación
1. Ponemos en el vaso el tomate triturado, el aceite, el azúcar, la sal y la albahaca y sofreímos 30 min/120°C/vel 2. Vertemos en un recipiente y utilizamos a conveniencia


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