Verduras, hortalizas y ensaladas

Tortilla de acelgas rellena hecha en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2020

Tortilla de acelgas rellena hecha en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

La acelga es una verdura de temporada  de otoño e invierno que muchas veces no consumimos porque la consideramos insípida, y además nos aburrimos de tomarla siempre al vapor o rehogada. Hoy traigo mi último descubrimiento, tortilla de acelgas re...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 noviembre 2020

Otoño temporada de setas: guiso de setas y gambas hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Otoño es tiempo de setas, y en la revista Thermomix® he descubierto esta receta que me pareció a simple vista fantástica, y puedo decirlo, lo es.Muy sencilla de preparar, y que tiene dos elementos fundamentales de todo buen guiso. Uno el caldo y otro...

Otoño temporada de setas: guiso de setas y gambas hecho en Thermomix®
Ensalada de pera, beicon con aliño de mostaza

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 octubre 2020

Ensalada de pera, beicon con aliño de mostaza

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Las ensaladas templadas que incluyen frutas o proteínas son una solución para una cena rápida o para una entrada diferente. En este caso, he usado una mezcla de canónigos y rucula como base, pero podemos usar, espinacas baby o cualquier otro tipo de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 octubre 2020

Pizza con masa de brócoli hecha en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Una pizza diferente, una pizza sin hidratos, con una una masa hecha de brócoli,... .. parece raro, pero esta buenísima. Una forma diferente de tomar  verduras, mucho más amigable, muy digestiva, llena de sabor y color, con Thermomix® , es muy fáci...

Pizza con masa de brócoli hecha en Thermomix®
Barritas de coliflor o pizza de coliflor acompañadas de pesto de rucula y avellanas hecho en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 junio 2020

Barritas de coliflor o pizza de coliflor acompañadas de pesto de rucula y avellanas hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

La receta de barritas de coliflor es una receta publicada en Cookidoo Australia, y que he preparado. Es muy, muy parecida a la Pizza de coliflor, aunque a mí personalmente me ha gustado más. Todos los detalles de la preparación los tienes en est...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 junio 2020

Berenjenas rellenas de espinacas y atún hechas en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Las verduras rellenas siempre son una buena opción para un primer plato, una cena ligera, o para llevar en un tupper. En esta ocasión rellenamos unas berenjenas, de espinacas y atún, ¿te apuntas?Es un plato sencillo y desde el punto de vista nutricio...

Berenjenas rellenas de espinacas y atún hechas en Thermomix®
Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones hechos en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 junio 2020

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones hechos en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Las verduras rellenas siempre es una buena opción para una cena rápida o un primer plato. En este caso, los tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones que os traigo hoy, fueron para una cena.Las hortalizas y verduras son muy versátiles...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 mayo 2020

Buñuelos de acelgas hechos en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Vamos a cocinar unos buñuelos de acelga, una exquisita receta que lo mismo nos sirve como aperitivo o como primer plato. Además cocinar las verduras de hoja al vapor en el Thermomix® tienen muchas ventajas, la primordial conservan sus nutrientes, vita...

Buñuelos de acelgas hechos en Thermomix®