Pastas y arroces

Receta de arroz: risotto verde con bacalao

#Pastas y arroces 13 marzo 2018

Receta de arroz: risotto verde con bacalao

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Esta receta de risotto, es un clásico de los domingos de arroz, es uno de los preferidos. Tanto es así, que He adaptado la receta que aparece en la plataforma de cookidoo, para 2 raciones, a 4 raciones generosas.Ingredientes para 4 personas960 gr de...

#Pastas y arroces 05 marzo 2018

“El Padrino” nos deja estos Espaguetis con albóndigas y salchichas hechos en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

El cine y la gastronomía están muy relacionados. De hecho hay numerosas películas donde los protagonistas son cocineros o amantes de la cocina. “El Padrino” no pertenece a esta categoría, pero su directo Francis Ford Coppola, ante la duda acerca del...

“El Padrino” nos deja estos Espaguetis con albóndigas y salchichas hechos en Thermomix®
Risotto de parmesano y tomates secos hecho en Thermomix®

#Pastas y arroces 11 febrero 2018

Risotto de parmesano y tomates secos hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Segunda entrega de “los domingos arroz”. En esta ocasión, un risotto preparado con dos Ingredientes muy, muy italianos, el tomate seco y el queso parmesano.Una delicia, donde el grano de arroz es protagonista absoluto, y el tomate seco, pone ese punt...

#Pastas y arroces 30 enero 2018

Arroz caldoso con calamar, mejillones y gambas hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

 Un plato de arroz es la comida por excelencia del domingo en mi casa, forma parte de la tradición. Este es un arroz adaptado a mercado, hoy lleva mejillones, porque están de temporada, y al gusto de los comensales. Esto quiere decir que cada un...

Arroz caldoso con calamar, mejillones y gambas hecho en Thermomix®