Blog de Agurtzane Samaniego

Judias pintas con costillas hechas en Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 06 noviembre 2020

Judias pintas con costillas hechas en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Estas judías pintas con costilla es un plato delicioso, sin duda alguna, es verdad que el producto era bueno, judía pinta comprada al peso, con origen León, y costilla adobada. un buen plato de legumbre en otoño e invierno, nos reconforta siempre.Si...

Tortilla de acelgas rellena hecha en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2020

Tortilla de acelgas rellena hecha en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

La acelga es una verdura de temporada  de otoño e invierno que muchas veces no consumimos porque la consideramos insípida, y además nos aburrimos de tomarla siempre al vapor o rehogada. Hoy traigo mi último descubrimiento, tortilla de acelgas re...

Otoño temporada de setas: guiso de setas y gambas hecho en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 noviembre 2020

Otoño temporada de setas: guiso de setas y gambas hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Otoño es tiempo de setas, y en la revista Thermomix® he descubierto esta receta que me pareció a simple vista fantástica, y puedo decirlo, lo es.Muy sencilla de preparar, y que tiene dos elementos fundamentales de todo buen guiso. Uno el caldo y otro...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 octubre 2020

Ensalada de pera, beicon con aliño de mostaza

Por Agurtzane Samaniego | Madrid Mendez Alvaro

Las ensaladas templadas que incluyen frutas o proteínas son una solución para una cena rápida o para una entrada diferente. En este caso, he usado una mezcla de canónigos y rucula como base, pero podemos usar, espinacas baby o cualquier otro tipo de...

Ensalada de pera, beicon con aliño de mostaza