No os pasa que muchas veces por no pelar y freír las patatas,dejáis de hacer un una receta.

Pues hoy, os doy la idea,para esos días que estamos perezosas y queremos una cena rápida.

Pastel de patata relleno:

Ingredientes:

• 200 grs de cebolla dulce
  


• 40 grs de aceite
  


• Una bolsa de patatas fritas de 150 grs.
  


• 6 huevos
  


• Una pizca de Sal
  


• Beicón, queso en lonchas, pimiento rojos o verdes
  


• Molde de 20 x 20 cm
  


• Papel de hornear
  

Preparación:

-Ponemos las cebollas a cuartos. Rallamos 3 segundos al 5. Añadimos el aceite, programamos 10 minutos,/  Varoma,en la tm31 y 120º en la tm 5 /vel. 1

Añadimos la bolsa de patatas y removemos 5 segundos al 3.

-Incorporamos los huevos y una pizca de sal. Removemos 10 segundos, velocidad 3.

-Bajamos el vaso de la peana y esperamos a que se hidrate todo, unos cinco minutos.

-Mientras tanto, forramos el molde ( use uno de 20x 20) con papel de hornear y volcamos la mitad de la mezcla de la tortilla, por encima colocamos bacón, queso en lonchas y pimientos rojos. Dejando los bordes libres para que se tapen, al volcar la otra mitad de mezcla de tortilla, sobre el relleno.

-Hornear a 180º, durante unos 20-25 minutos, según hornos.(OJO,VIGILARLO )