advisor-image

Te doy la bienvenida a mi Blog Thermomix® . Si quieres conocerlo, o saber más, si tienes alguna duda sobre cómo funciona o si queires simplemente sacarle más partido y no sabes cómo hacerlo, ponte en contacto conmigo y te llamaré cuanto antes para echarte una mano. Solo tienes que pinchar el recuadro y yo te llamo en cuanto pueda. 

DELEGACIÓN MADRID - MENDEZ ALVARO, demostraciones, clases, talleres, y mucho más.

Te doy la bienvenida a mi Blog Thermomix® . Si quieres conocerlo, o saber más, si tienes alguna duda sobre cómo funciona o si queires simplemente sacarle más partido y no sabes cómo hacerlo, ponte en contacto conmigo y te llamaré cuanto antes para echarte una mano. Solo tienes que pinchar el recuadro y yo te llamo en cuanto pueda. 

DELEGACIÓN MADRID - MENDEZ ALVARO, demostraciones, clases, talleres, y mucho más.

Comprar Thermomix®

BERENJENAS PARMESANA EN Thermomix®

04 November 2021
04 November 2021
Categoría:



BERENJENAS A LA PARMESANA Thermomix®


Yo lo hago muy a menudo pero pongo hierbabuena que me encanta en lugar de albahaca. Con cualquiera de las dos está muy rico y seguro que con otras hiervas aromáticas también. En cualquier caso os lo recomiendo y si probáis ya sea con estas o con otras ya me diréis. 


Ingredientes



  • 800 g de tomate entero en conserva (escurrido)o bien 800 g de tomate pelado

  • 70 g de aceite de oliva virgen extra 

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de orégano seco

  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)

  • 3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm

  • 100 g de queso parmesano rallado

  • 150 g de queso mozzarella


Preparación



  1. Pon el tomate en el vaso y tritura 5 seg/vel 5. Con la espátula, baja el tomate hacia el fondo del vaso.

  2. Añade el aceite, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca. Sitúa el recipiente Varoma en su posición. Dispon verticalmente las berenjenas en el recipiente Varoma para dejar libres algunas ranuras de la base y permitir que circule bien el vapor. Tapa el Varoma y programa 30 min/Varoma/vel 1.

  3. Precalienta el horno a 200°C.

  4. En una fuente de horno, dispón ⅓ de las rodajas de berenjena, espolvorea con ⅓ del parmesano rallado, reparte ½ mozzarella en trocitos y vierte ⅓ de la salsa de tomate. Repite las 4 capas: berenjena, parmesano, mozzarella y tomate. Pon otra capa de berenjena cubierta con el resto del tomate y espolvorea con parmesano.

  5. Hornea 15 minutos (200ºC), sube la temperatura del horno a 250ºC y gratina durante 5 minutos más. Sirve caliente.


Si has llegado a esta receta y no tienes Thermomix® , Haz clic aquí y "solicita una demo on line ahora" y te enseño qué puedes hacer con este robot del que todo el mundo habla.



Si ya eres cliente, no tienes agente comercial que te atienda, o no sabes cómo sacar partido a tu Thermomix® , haz clic aquí y te llamo gratis y vemos cómo te puedo ayudar.



Si eres cliente, y no te has atrevido a preparar este u otro plato o nunca has sabido cómo planificar, escríbeme, y vemos cómo podemos aprovechar aún más tu Thermomix®   

Solicita demostración
04 November 2021
icon-print-2